Ремонт мясорубок своими руками: починка двигателя. Двигатель мясорубки ремонт


Что ломается в мясорубках

14.03.17 - 22:12

Основным назначением мясорубки является измельчение продуктов питания, в частности, мясных. Сегодня подобная кухонная техника стала незаменимой помощницей хозяйки в приготовлении фарша, домашней колбасы и сосисок, измельчения некоторых фруктов и овощей.

Поломка мясорубки – это неприятность для хозяйки. Большинство неисправностей вызвано такими явлениями, как некачественная электросеть, неправильная или небрежная эксплуатация, неправильный ремонт. Замена техники на новую модель может понадобиться даже при физическом и моральном износе.

Неисправности мотора

Электродвигатель – это сердце любой мясорубки. Электродвигатель может сгореть из-за появления в нем конденсата на обмотке статора, конденсатора или других элементах. Если привод начинает работать с перебоями, то причиной может стать износ угольных щеток, которые придется заменить. Об изношенности мотора говорит также нехарактерный сильный шум во время работы.

Неисправности мотора могут проявляться следующим образом:

  • устройство включается, но не перекручивает продукты;
  • не включается совсем;
  • агрегат задымился при включении или работе;
  • начал сильно шуметь в процессе использования.

При постоянных перегревах мотора он быстро выходит из строя. Естественный износ – это еще одна причина неисправности любого устройства. Этого не удается избежать, но при правильном уходе этот момент можно максимально отсрочить.

Не стоит перерабатывать в электрической мясорубке помидоры или прочие продукты с высоким содержанием жидкости. Сок может залить мотор, и он перестанет функционировать. Ремонт или замена двигателя причисляется к дорогостоящим решениям проблемы, поэтому стоит учесть, что оно может даже превышать стоимость нового устройства.

Затупленные ножи в мясорубке

Острые ножи для мясорубки играют ключевую роль, так как без них она не способна нормально перемалывать мясо. Регулярная заточка ножей для мясорубки позволит обеспечить эффективную работу этого прибора и поддержит его в рабочем состоянии еще много лет.

Затупление кромки лезвия происходит из-за интенсивного использования вследствие естественного износа деталей, но гораздо чаще данная неисправность наблюдается при неправильном использовании. Перед погружением мяса в мясорубку лучше всего тщательно удалить из него жилы, хрящи и косточки. Из-за затупления ножей возрастает нагрузка на двигатель и электропитание. Возрастает расход энергии, а мотор со временем перегревается и ломается.

Качественно и правильно наточить ножи в домашних условиях намного сложнее, чем кажется на первый взгляд. Если нет желания заменять лезвия на новые, то стоит обратиться с проблемой к специалистам. С помощью специального оборудования и необходимых навыков профессионал сможет произвести заточку ножей. А при неправильном подходе можно повредить их настолько, что они станут непригодными для дальнейшего использования. Для ножей важен правильный угол заточки и степень остроты.

Проблемы с питанием

Если мясорубка не включается, то виной этому может быть неисправный кабель или разъем питания. Скачки напряжения – это еще одна веская причина, по которой электромясорубка может выйти из строя. В таком случае чаще всего страдают электрические узлы бытовой техники. При высоком напряжении электрическая часть просто выгорает. Решить проблему некачественной электросети помогает использование следующих приборов:

  • сетевой фильтр;
  • стабилизатор напряжения;
  • УЗО;
  • бесперебойники.

При низком напряжении мясорубка может не включиться или работать не должным образом.

Другие неполадки 

Практически все основные поломки любой бытовой техники являются следствием неправильной эксплуатации. Чтобы мясорубка смогла нормально работать, нужно следить даже за состоянием решеток. Они не должны быть забиты остатками продуктов или прочим мусором. Нельзя также использовать аппарат беспрерывно длительное время или давать ему непродолжительный отдых. В современных моделях обычно используется защита от перегрева, но лучше этого не допускать. Также часто при попадании костей под шнек может пострадать защитная муфта.

Шестеренки в редукторе устройства часто страдают из-за естественного истирания или излома зубьев. Чрезмерные рабочие нагрузки приводят к поломке. Выход из строя предохранителя – это частая ситуация, и заменить его просто и недорого.

Среди прочих поломок распространены такие проблемы, как коррозия, деформация валов, поломка шестеренок, вмятины на металлических деталях, срыв резьбы, поломка пластиковых деталей, трещины на корпусе, повреждения изоляции или контактов. Больше информации о ремонте электрических мясорубок можно найти здесь.

Необходимо вовремя осуществлять профилактические мероприятия, к которым можно отнести чистку, смазку, своевременный штатный ремонт отдельных частей.

Loading...

daily.com.ua

Как собрать мясорубку: инструкция в этапах, механический и электрический типы, двигатели

Конструкция и принцип сборки мясорубки своими руками

Обычно проблемы возникают в двух случаях: первый раз видишь какую бы то ни было мясорубку, либо нужно затевать ремонт электрической модели, а опыта не имеется. Мы сейчас рассмотрим все связанные вопросы. И надеемся, что после этого читатели смогут с завязанными глазами как собрать мясорубку, так и разобрать ее без особых хлопот. Вопросов здесь несколько: как локализовать поломку, как ее исправить, как нужно расположить детали, чтобы все это вместе заработало.

Механические мясорубки

Полезно, наверное, будет сделать небольшой экскурс в конструкцию механических мясорубок, потому что не каждый новичок сможет собрать и это. Не хотим показаться занудами, но все же опишем процесс подробно:

  1. Основной частью механической мясорубки является корпус. Сборка начинается с того, что внутрь нужно вставить шнек. Резьба обычно бывает лишь на одной конце, и это задняя часть, куда одевается ручка на специальный винт с пластиковым или стальным барашком. Закрутите как следует.
  2. Нож одевается лезвиями наружу. Грани его будут тереться о решетку и при этом автоматически затачиваться. Такая конструкция помогает мясорубке не только эффективно работать, но и освобождает от процедуры доводки лезвий.
  3. Сетка обычно может одеваться любой стороной, но предпочтительней, чтобы к ножу примыкала истертая часть. Это гарантирует наличие приработки, что благотворно скажется на процессе эксплуатации.
  4. Затяжное кольцо охватывает сетку, за счет зятягивания резьбы задавая силы трения. Не нужно одевать слишком плотно. Иначе с трудом можно будет провернуть ручку, а процесс работы от этого не станет эффективнее. Наоборот, повысится износ ножей и сетки.

Сборка механической мясорубки

Эти простые знания дадут представление о механической части любой мясорубки, потому что электрические модели собираются по образу и подобию. Корпус может быть изготовлен из стали, чугуна или силумина. Лучший вариант именно второй, но как раз его сейчас сложнее всего достать на рынке. Чугун хрупкий, и ни один производитель не хочет явно показывать, что его изделие боится ударов. Посему жертвуют здоровьем. Не секрет, что алюминий в свободном виде ядовит, и не всякая марка стали годится в качестве пищевой. Но проверить это гораздо сложнее, нежели механические свойства. (См. также: Выбор мясорубки )

Передаточная муфта электрической мясорубки

В электрической мясорубке не имеется никакой ручки. Вместо этого стоит двигатель. И перед тем, как собрать мясорубку, нужно будет наладить передаточную муфту. К слову сказать, большая часть поломок приходится именно на эту часть, потому что конструкторы защищают изделие от механических перегрузок двумя методами:

  • Шестерни делают из пластика, и при заклинивании вала муфта ломается. Об этом нужно помнить и не допускать подобных ситуаций.
  • Продвинутые отечественные производители вместо пластиковых шестеренок снабжают свои мясорубки особыми втулками. Именно эти детали и служит для защиты. Теперь уже втулки ломаются при перегрузке. Плюс в том, что если шестерней в комплекте может идти всего лишь две, то более маленькие вставки отгружаются дюжинами, что резко снижает частоту возникновения необходимости обращения в сервисный центр.

Внутри передаточного блока стоят понижающие шестерни. Одна, обычно стальная, имеет малое количество зубцов, скромный диаметр и насаживается на вал неподвижно. Без специальных приспособлений снять ее можно только в тисках. Рекомендуется детали для этого прогреть. Процесс можно посмотреть по . Для разогрева используется, например, паяльник, но так, чтобы не сгорел ротор двигателя. Обмотка его рассчитана на строго определенную температуру (например, 135 градусов Цельсия), и при разогреве коллекторного блока есть шанс спалить провода. Ну, мы уже и так сказали про специальное оборудование, будем считать, что сведения приняты к сведению.

Итак понижающих шестерен обычно две и более. Коэффициент можно рассчитать по количеству зубцов ведомой и ведущей. Например, на валу их порядка 10, тогда как на внешнем кольце первой ступени редуктора явно за 25. В результате каждая последующая шестерня крутится все медленнее, и самая низкая скорость у той, которая приводит в движения шнек.

Зачем это сделано? Объясняем. Мощность двигателя мясорубки является строго фиксированной величиной. Это сделано для того, чтобы обмотки могли рассеивать выделяемое тепло, определяемое тремя величинами:

  • Длиной намотки провода.
  • Сечением жилы.
  • Удельным сопротивлением меди, из которой все это изготовлено.

Чем объемнее двигатель, тем больше его площадь, тем более значительную мощность он может рассеять. В то же время от потребления зависит и производительность. Как известно, между собой связаны три величины:

  1. Обороты вала.
  2. Мощность двигателя.
  3. Крутящий момент.

Электрическая мясорубка в работе

Вроде бы от первого значения зависит производительность, в то же время для жесткого мяса приходится прилагать усилие побольше. А эти две величины обратно пропорциональны друг другу. И обе повышаются с увеличением мощности. Вот и старается производитель, чтобы мясорубка его работала подольше (а для этого нужно потребление снизить, иначе обмотки быстро перегреются), да при этом молола бы все подряд (нужно повысить крутящий момент), но много выдавала бы в минуту (увеличение скорости оборотов). Для того, чтобы и рыбку съесть, и косточкой не подавиться, нужно заплатить побольше, а крутящий момент повышается легко – понижающими ступенями редуктора.

Каждая шестерня сидит на своем валу. При сборке нужно это место смазать Литолом или силиконовым составом наподобие ПМС 1000. Перед этим все детали редуктора очищаются ветошью от любой грязи. Сюда относится и старая смазка. Собирается редуктор мясорубки в процессе обратном разборке. До ремонта рекомендуется каждый блок (пока еще целый) фотографировать, чтобы не забыть, что и куда ставится. Каждая шестерня надевается аккуратно, после чего нужно повращать весь механизм (при выключенном питании, разумеется). Обратите внимание, какую силу приходится прикладывать на уровне шнека. Редуктор понижающий для того и служит, чтобы увеличить крутящий момент мясорубки. (См. также: Мясорубки с металлическими шестернями )

Каждую шестерню оценивают на износ. Даже исключая те, которые специально предназначены для защиты от перегрузки. Купить обычно можно все. Ключевыми параметрами при выборе сторонних запчастей являются число зубцов малого и большого кольца, диаметр, толщина, посадочное отверстие. Мы полагаем, что производителю невыгодно каждый раз перенастраивать конвейер, поэтому даже на старую мясорубку запчасти найти все же можно.

Двигатель мясорубки

Новички боятся обычно именно электрической части и не знают, как собрать мясорубку. Между тем ничего сложного здесь нет. Каждая мясорубка имеет внутри коллекторный двигатель, потому что любой другой не годится по соображениям дороговизны или отсутствия стабильности. А этот состоит из вала с обмотками ротора, корпуса со статором и щеток с контактами. По науке сначала нужно вставить вал, но он не пойдет внутрь, если перед ремонтом забыли снять щетки. Поэтому убедитесь, что контакты на пружинах вынуты.

Если это не так, то при помощи простой отвертки щетки нужно снять, предварительно запомнив, где и какая стояла. А вставить их обратной стороной чаще всего нельзя из-за особенностей конструкции. В любом случае щетки стоят примерно посередине коллектора, поэтому разницы большой не будет. Итак, аккуратно вал ставится на место. Перед сборкой мясорубки убедитесь, что все медные секции чистые, а между ними не набился графит. Чистить коллектор можно спиртом и любым другим подходящим способом. Щетки вставляются на место, после чего двигатель привинчивается к корпусу.

Подшипники вала можно смазать тем же Литолом. В любом случае вал должен вращаться мягко, тихо, без шороха. Обратите внимание еще на одну вещь. Что смазывать поверхность ротора не нужно. По науке в этом месте, между статором и ротором должен быть небольшой зазор.

Для правильной работы коллекторного двигателя обычно используются варисторы для защиты от повышенного напряжения, а также тиристорная схема коррекции скорости. Для замены каких-либо элементов нужно хотя бы уметь паять. Если сталь не берется (а она и не должна), то купите в магазине немного специальной кислоты для целей очистки поверхности. В этом случае при помощи паяльника можно быстро добиться эффекта.

Схема на тиристоре тоже проста, как пять пальцев. Перед сборкой нужно убедиться в ее работоспособности. Фактически хотя бы в том, что на выход подается напряжение 220 В. Более подробно о методиках тестирования можно почитать на форумах. И, наконец, можно ли собрать мясорубку вовсе без нее? Да, можно. Мясорубка будет работать на одних оборотах, а скорость будет весьма сильно скакать в зависимости от бросков сетевого напряжения и нагрузки, приложенной на вал. Схема на тиристоре является методом стабилизации, не более того. Можно собрать мясорубку и без нее, но работать прибор будет так себе. Кстати, подобные же схемы характерны для кухонных комбайнов. По хорошему тиристоры должны стоять в любой стабильной технике.

Это, наверное, все о том, как собрать мясорубку. Мы надеемся, что рассказ вышел не занудным, а поучительным. Все моменты важны, но многие мелочи пропущены, потому что точный алгоритм того, как собрать мясорубку, во многом зависит от конкретной конструкции того или иного прибора. Понятно, что у мясорубки Белвар Помощница ступеней три, а шестерни пластиковые, причем защита от перегрузки как таковая ложится на втулку вала, совсем по иному может быть устроена какая-нибудь Бош.

http://vashtehnik.ru

legkoe-delo.ru

Ремонт электромясорубки Zelmer своими руками, мастер-класс с фото

Если ваша электрическая мясорубка вдруг отказалась нормально работать, то, ознакомившись с материалами этого мастер-класса, вы сможете отремонтировать её самостоятельно.

Мастер класс по ремонту мясорубки своими руками

Предмет нашего разбирательства - электрическая мясорубка Zelmer Typ 986.84. По словам её владельцев, в процессе приготовления томатной пасты она резко сбросила обороты и шнек стал вращаться только в обратном направлении, причём независимо от положения переключателя - кроме режима "выключено".

Поскольку при нажатии клавиши "Пуск" в любую сторону  двигатель запускается с задержкой в несколько секунд, делаем вывод, что "мозги" прибора, включающие в свой состав таймер, работоспособны.

Вывинтив четыре самореза крепления половинок корпуса мясорубки, разбираем её и вынимаем двигатель с редуктором - там же расположена и плата управления.

Приступаем к визуальному осмотру.

На плате замечаем следы копоти - результат короткого замыкания и перегорания токоведущей дорожки.

Проверяем тестером целостность всех диодов и диодных мостов, имеющих связи с повреждённой дорожкой. Поскольку замыкание произошло через просочившуюся жидкость, проверяем и элементы, имеющие отношение к дорожкам, расположенным в непосредственной близости к месту короткого замыкания.

Результат не заставил себя ждать: диодный мост остался цел, а вот по крайней мере один из диодов, включённых в схему во встречно-параллельном направлении и отмеченных на фото, оказался пробитым.

Не полагаясь на качество оставшегося целым диода, меняем их оба - в схеме применены диоды 1N4007, можно заменить любыми с током 1А и напряжением 1000 В.

Теперь принимаемся за восстановление дорожки.

Острым ножом зачищаем края обгоревших частей дорожек, облуживаем их.

Из двух-трёх тонких медных проводов делаем канатик и облуживаем его, потом соединяем место обрыва перемычкой.

Соблюдая все меры предосторожности, включаем мясорубку в сеть и переводим выключатель по очереди в оба режима - работа и вращение в обратном направлении.

Повышенного искрения на щётках нет, значит, двигатель исправен.

Теперь спиртом отмываем плату, чтобы предотвратить повторное К.З. в случае попадания внутрь влаги. Отмываем плату начисто, в случае необходимости зачищая ножом нагар до тех пор, пока плата не освободится от его следов.

Отмытую и просушенную плату со стороны пайки защищаем нанесением двух-трёх слоёв нитро- или цапонлака.

После высыхания лака приступаем к сборке агрегата.

Особое внимание обращаем на сборку узла фиксации - шток и рычаг его привода, конструктивно объединённый с кнопкой.

Резиновое уплотнительное кольцо, если оно осталось на механизме мясорубки, устанавливаем в предназначенное для него отверстие в передней части корпуса.

Аккуратно устанавливаем механизм в переднюю часть корпуса, не допуская перекосов и следя за тем, чтобы резиновое кольцо, упомянутое выше, приняло правильное положение.

С первого раза эта операция может не получиться, но, если начинать сборку мясорубки в тыльной части корпуса - аппарат гарантированно собрать не удастся, проверено на личном опыте.

Последний штрих - устанавливаем заднюю крышку электрической мясорубки и завинчиваем винты.

 Ещё одно предупреждение: если лак на плате полностью не высох, мясорубку не включаем! Иначе произойдёт электрический пробой, и в этом месте возможны такие последствия, как постоянные замыкания и в конечном результате прогорание платы.

Спустя несколько часов (следуя инструкции по применению лака) собранным изделием можно пользоваться.

www.sami-svoimi-rukami.ru

Ремонт мясорубок своими руками: починка двигателя |

Легко догадаться: внутри мясорубки стоит электродвигатель, дополненный схемой управления скоростью вращения. Если отбросить в сторону случаи, когда требуется заменить защитные втулку, муфту, ремонт мясорубок своими руками касается знаний теории, практики работы моторов переменного тока. В электродвигателях чаще применяются коллекторные конструкции бытовой электроникой, по промышленности доминируют асинхронные. Новички спросят, откуда взяли авторы информацию. Отвечаем: по данным сервисной службы фирмы Аристон, с 90-х годов прошлого века коллекторные двигатели вытесняют в бытовом сегменте асинхронные. Сегодня процент первых достигает 85 общего количества. На этой радужной ноте начнем рассмотрение электрических машин переменного тока и способов управления.

Часто приходится слышать утверждение: коллекторные двигатели одинаково хорошо работают от переменного и постоянного тока. Скажем больше: переменный ток теряет часть мощности, проходя дроссели статора и ротора, индуктивность старается задержать частоту. 50 Гц многовато для простой проволочной катушки с лаковой изоляцией. Часто обмотки статора выводят каждую по отдельности, сколько есть. Запитать можно одну. Страдает мощность, потери уменьшаются, достигая минимальных размеров.

Как проще регулировать асинхронный двигатель. Найдены два способа, применяемые мясорубками:

  • Изменение амплитуды питающего напряжения.
  • Коммутация обмоток.

Понятно, первый способ требует включения в схему дополнительных элементов. Хотелось по этому поводу заметить! Довелось прочитать на форуме про отечественный регулятор скорости вращения асинхронного двигателя, будто там одни резисторы. Автор намекал на присутствие резистивного делителя напряжения. Однако! Когда активный элемент работает в линейном режиме — большинство регуляторов строится тиристорами — сопротивление далеко от бесконечности или короткого замыкания. Ставят радиаторы, оберегая полупроводниковые ключи, коснемся темы ниже. Хотим довести до внимания читателя: будут потери всегда.

Малой кровью не обойдешься. Устройство мясорубки содержит двигатель с двумя обмотками, пусковым конденсатором, ротор представлен барабаном, видим 100% асинхронный двигатель с короткозамкнутым ротором типа «беличья клетка». Встретим схему с коммутацией обмоток. Выглядит следующим образом. Одна катушка наматывается по периферии, включается через конденсатор, обеспечивая нужный сдвиг фаз. Вторая намотана под углом 45 градусов по окружности, сдвига фаз лишена. Одна поделена двумя неравноценными обмотками. Каждая может включаться по отдельности, параллельно (вместе). Дает три скорости.

Добавим теме асинхронных двигателей. Инструкция по ремонту мясорубок забудет упомянуть мелочь: внутри обмоток часто ставится термопредохранитель, рассчитанный на 135 градусов. Зарубежные элементы чаще украшает буква F, к Фаренгейту цифра имеет мало отношения. В отличие от трансформаторов Elenberg, где оплетка честно пишет: внутри термопредохранитель, асинхронные двигатели часто упоминаний лишены. Звоните обмотки: одна терпит разрыв, терпеливо ведите осмотр на предмет разных элементов, спрятанных между проволокой. Непросто бывает сделать, поверьте. Первый взгляд показывает только медь, второй — медь, третий — замечен элемент защиты.

Термопредохранитель найден, следует выпаять, прозвонить. При положительном тесте на поломку раздобудьте новый, впаяйте вместо старого. Догадываетесь, почему нельзя закоротить? Правильно! В следующий раз сгорит не термопредохранитель — асинхронный двигатель, хлопот прибавится. Похожие радиоэлементы стоят во многих изделиях, специальных требований нет. Наверняка найдется на барахолке подходящий экземпляр. Самостоятельно мастерить поостерегитесь. Как дело обстоит с регуляцией оборотов асинхронных двигателей. Годится метод деления напряжения тиристором, на практике применяется отсечка тока.

  1. Напряжение питания подается, минуя щетки последовательно на ротор и статор. Направление движения вала определяется направлением обмоток.
  2. Ток проходит через тиристорный ключ, управляемый суммой напряжений.

Источник формирования сигнала коммутации предопределяет сложность схемы. Коллекторные двигатели искрят. При переключении секций возникает противо-ЭДС. Направлена противоположно относительно питания. Применяют обратную связь. Через конденсатор, диод противо-ЭДС складывается на управляющем электроде тиристора. Больше амплитуда, меньше открыт шлюз. Мотор стартует, либо нагрузка возрастает — обороты снижаются. Амплитуда само-ЭДС становится меньше, ток ключа увеличивается, двигатель опять выходит на режим. Нет нужды говорить, как важно сохранить постоянство оборотов, схемы решают названную проблему. Понятно, на ключе теряется часть мощности, неизбежная оплата стабильности. Через переменный резистор можно отдельно регулировать скорость. Кто интересуется — неплохие варианты найдете здесь k88882.narod.ru/dom007.html.

Мясорубка вскрыта, начинаем осматривать двигатель. Необходимо померить резистивное входное сопротивление. Если в схеме виднеется конденсатор, определим как обрыв, неверно истолковывают, считая поломкой. Чтобы самостоятельно починить мясорубку, уточните предлагаемый тип двигателя. Традиционно коллекторный, легко узнать, благодаря характерному барабану, разбитому сегментами, прилегают диаметрально две графитовые щетки. У асинхронных двигателей продают варианты с короткозамкнутым, фазным ротором. В первом случае вращающаяся часть лишена электрического контакта со статором, источником питания, во втором — наличествует пара колец снабжения током обмоток ротора.

Отличие асинхронного двигателя с фазным ротором — валу лишен сегментированного барабана, пара щеток отсутствует. Ремонт электрических мясорубок проводится согласно типу двигателей. У асинхронного звонится вход в любом случае. Коллекторному движку недостаточно.

Прозвоним секцию, вращаем вал, измеряя сопротивление каждого шага. Значения должны быть равными. Процесс прекращается — завершен оборот. У коллекторных двигателей часто статор сделан на одной катушке. Соединена магнитопроводом с ротором, представлена сердечником с витками проволоки. Ремонт мясорубок своими руками будет халявой. Даже если проволока погорела по центру, всегда купите в магазине моток новой с лаковой изоляцией, намотаете собственноручно нужный объем.

Пользуются устройством, сформированным двумя парами стоек, установленными визави на длинной доске. На каждой вращающаяся ось. Одна вмещает новую катушку, вторая — моток проволоки. Здесь же смотаете старый дроссель локализовать обрыв, сколько витков мотать, какова длина проволоки. Большинство людей пользуется ручкой, наподобие старенькой шарманки, допускается применять привод шуруповерта, дрели. Скорость определяйте, чтобы было удобно плотно укладывать витки. Челноком вторая рука направляет проволоку из стороны в сторону, от края до края катушки. В заключение прозвоним катушку, измерим электрическое сопротивление.

Ремонт асинхронных двигателей определен конструкцией. Статор поддается ремонту. Конфигурация обмоток ротора сложновата (если имеются). Однако если сил невпроворот, время, желания заниматься — остановить мастера невозможно. Пусть потрачены будут сутки, двигатель снова работает в составе мясорубки.

  1. Направление намотки.
  2. Количество витков.
  3. Расположение выводов.

Три кита помогут правильно расположить проволоку, объединить с соседними катушками допускается, заручившись помощью пайки, наложением в месте электрического соединения изоляции. Основные причины поломок мясорубок становятся следствиями неправильной эксплуатации. Чаще наблюдается два грубейших нарушения со стороны пользователей бытовых приборов:

  1. Превышение допустимого времени непрерывной работы, занижение продолжительности отдыха. Параметры не рекламируются производителями, далеко не все мясорубки содержать защиту против перегрева. Пользователи лишены информации об особенностях. Хозяйки теряют блендеры. Мотор легко ломается.
  2. Второй оплошностью является попадание твердых костей под шнек. Ремонт мясорубки Zelmer заключается в замене защитной муфты. Иной раз придется докупить комплект запчастей.

Горят конденсаторы, вздуваются (электролитические на фильтрах). Звоните, проводите визуальную проверку: один бок выпирает. Торец продавлен крестовидным углублением. Выгибается наружу. Сгорел конденсатор — считайте благоприятным исходом. Всем удачного ремонта!

sibloma.ru

Ремонт мясорубок своими руками: починка двигателя |

Легко догадаться: внутри мясорубки стоит электродвигатель, дополненный схемой управления скоростью вращения. Если отбросить в сторону случаи, когда требуется заменить защитные втулку, муфту, ремонт мясорубок своими руками касается знаний теории, практики работы моторов переменного тока. В электродвигателях чаще применяются коллекторные конструкции бытовой электроникой, по промышленности доминируют асинхронные. Новички спросят, откуда взяли авторы информацию. Отвечаем: по данным сервисной службы фирмы Аристон, с 90-х годов прошлого века коллекторные двигатели вытесняют в бытовом сегменте асинхронные. Сегодня процент первых достигает 85 общего количества. На этой радужной ноте начнем рассмотрение электрических машин переменного тока и способов управления.

Часто приходится слышать утверждение: коллекторные двигатели одинаково хорошо работают от переменного и постоянного тока. Скажем больше: переменный ток теряет часть мощности, проходя дроссели статора и ротора, индуктивность старается задержать частоту. 50 Гц многовато для простой проволочной катушки с лаковой изоляцией. Часто обмотки статора выводят каждую по отдельности, сколько есть. Запитать можно одну. Страдает мощность, потери уменьшаются, достигая минимальных размеров.

Как проще регулировать асинхронный двигатель. Найдены два способа, применяемые мясорубками:

  • Изменение амплитуды питающего напряжения.
  • Коммутация обмоток.

Понятно, первый способ требует включения в схему дополнительных элементов. Хотелось по этому поводу заметить! Довелось прочитать на форуме про отечественный регулятор скорости вращения асинхронного двигателя, будто там одни резисторы. Автор намекал на присутствие резистивного делителя напряжения. Однако! Когда активный элемент работает в линейном режиме — большинство регуляторов строится тиристорами — сопротивление далеко от бесконечности или короткого замыкания. Ставят радиаторы, оберегая полупроводниковые ключи, коснемся темы ниже. Хотим довести до внимания читателя: будут потери всегда.

Малой кровью не обойдешься. Устройство мясорубки содержит двигатель с двумя обмотками, пусковым конденсатором, ротор представлен барабаном, видим 100% асинхронный двигатель с короткозамкнутым ротором типа «беличья клетка». Встретим схему с коммутацией обмоток. Выглядит следующим образом. Одна катушка наматывается по периферии, включается через конденсатор, обеспечивая нужный сдвиг фаз. Вторая намотана под углом 45 градусов по окружности, сдвига фаз лишена. Одна поделена двумя неравноценными обмотками. Каждая может включаться по отдельности, параллельно (вместе). Дает три скорости.

Добавим теме асинхронных двигателей. Инструкция по ремонту мясорубок забудет упомянуть мелочь: внутри обмоток часто ставится термопредохранитель, рассчитанный на 135 градусов. Зарубежные элементы чаще украшает буква F, к Фаренгейту цифра имеет мало отношения. В отличие от трансформаторов Elenberg, где оплетка честно пишет: внутри термопредохранитель, асинхронные двигатели часто упоминаний лишены. Звоните обмотки: одна терпит разрыв, терпеливо ведите осмотр на предмет разных элементов, спрятанных между проволокой. Непросто бывает сделать, поверьте. Первый взгляд показывает только медь, второй — медь, третий — замечен элемент защиты.

Термопредохранитель найден, следует выпаять, прозвонить. При положительном тесте на поломку раздобудьте новый, впаяйте вместо старого. Догадываетесь, почему нельзя закоротить? Правильно! В следующий раз сгорит не термопредохранитель — асинхронный двигатель, хлопот прибавится. Похожие радиоэлементы стоят во многих изделиях, специальных требований нет. Наверняка найдется на барахолке подходящий экземпляр. Самостоятельно мастерить поостерегитесь. Как дело обстоит с регуляцией оборотов асинхронных двигателей. Годится метод деления напряжения тиристором, на практике применяется отсечка тока.

  1. Напряжение питания подается, минуя щетки последовательно на ротор и статор. Направление движения вала определяется направлением обмоток.
  2. Ток проходит через тиристорный ключ, управляемый суммой напряжений.

Источник формирования сигнала коммутации предопределяет сложность схемы. Коллекторные двигатели искрят. При переключении секций возникает противо-ЭДС. Направлена противоположно относительно питания. Применяют обратную связь. Через конденсатор, диод противо-ЭДС складывается на управляющем электроде тиристора. Больше амплитуда, меньше открыт шлюз. Мотор стартует, либо нагрузка возрастает — обороты снижаются. Амплитуда само-ЭДС становится меньше, ток ключа увеличивается, двигатель опять выходит на режим. Нет нужды говорить, как важно сохранить постоянство оборотов, схемы решают названную проблему. Понятно, на ключе теряется часть мощности, неизбежная оплата стабильности. Через переменный резистор можно отдельно регулировать скорость. Кто интересуется — неплохие варианты найдете здесь k88882.narod.ru/dom007.html.

Мясорубка вскрыта, начинаем осматривать двигатель. Необходимо померить резистивное входное сопротивление. Если в схеме виднеется конденсатор, определим как обрыв, неверно истолковывают, считая поломкой. Чтобы самостоятельно починить мясорубку, уточните предлагаемый тип двигателя. Традиционно коллекторный, легко узнать, благодаря характерному барабану, разбитому сегментами, прилегают диаметрально две графитовые щетки. У асинхронных двигателей продают варианты с короткозамкнутым, фазным ротором. В первом случае вращающаяся часть лишена электрического контакта со статором, источником питания, во втором — наличествует пара колец снабжения током обмоток ротора.

Отличие асинхронного двигателя с фазным ротором — валу лишен сегментированного барабана, пара щеток отсутствует. Ремонт электрических мясорубок проводится согласно типу двигателей. У асинхронного звонится вход в любом случае. Коллекторному движку недостаточно.

Прозвоним секцию, вращаем вал, измеряя сопротивление каждого шага. Значения должны быть равными. Процесс прекращается — завершен оборот. У коллекторных двигателей часто статор сделан на одной катушке. Соединена магнитопроводом с ротором, представлена сердечником с витками проволоки. Ремонт мясорубок своими руками будет халявой. Даже если проволока погорела по центру, всегда купите в магазине моток новой с лаковой изоляцией, намотаете собственноручно нужный объем.

Пользуются устройством, сформированным двумя парами стоек, установленными визави на длинной доске. На каждой вращающаяся ось. Одна вмещает новую катушку, вторая — моток проволоки. Здесь же смотаете старый дроссель локализовать обрыв, сколько витков мотать, какова длина проволоки. Большинство людей пользуется ручкой, наподобие старенькой шарманки, допускается применять привод шуруповерта, дрели. Скорость определяйте, чтобы было удобно плотно укладывать витки. Челноком вторая рука направляет проволоку из стороны в сторону, от края до края катушки. В заключение прозвоним катушку, измерим электрическое сопротивление.

Ремонт асинхронных двигателей определен конструкцией. Статор поддается ремонту. Конфигурация обмоток ротора сложновата (если имеются). Однако если сил невпроворот, время, желания заниматься — остановить мастера невозможно. Пусть потрачены будут сутки, двигатель снова работает в составе мясорубки.

  1. Направление намотки.
  2. Количество витков.
  3. Расположение выводов.

Три кита помогут правильно расположить проволоку, объединить с соседними катушками допускается, заручившись помощью пайки, наложением в месте электрического соединения изоляции. Основные причины поломок мясорубок становятся следствиями неправильной эксплуатации. Чаще наблюдается два грубейших нарушения со стороны пользователей бытовых приборов:

  1. Превышение допустимого времени непрерывной работы, занижение продолжительности отдыха. Параметры не рекламируются производителями, далеко не все мясорубки содержать защиту против перегрева. Пользователи лишены информации об особенностях. Хозяйки теряют блендеры. Мотор легко ломается.
  2. Второй оплошностью является попадание твердых костей под шнек. Ремонт мясорубки Zelmer заключается в замене защитной муфты. Иной раз придется докупить комплект запчастей.

Горят конденсаторы, вздуваются (электролитические на фильтрах). Звоните, проводите визуальную проверку: один бок выпирает. Торец продавлен крестовидным углублением. Выгибается наружу. Сгорел конденсатор — считайте благоприятным исходом. Всем удачного ремонта!

argi.su

Ремонт мясорубок своими руками: починка двигателя |

Легко догадаться: внутри мясорубки стоит электродвигатель, дополненный схемой управления скоростью вращения. Если отбросить в сторону случаи, когда требуется заменить защитные втулку, муфту, ремонт мясорубок своими руками касается знаний теории, практики работы моторов переменного тока. В электродвигателях чаще применяются коллекторные конструкции бытовой электроникой, по промышленности доминируют асинхронные. Новички спросят, откуда взяли авторы информацию. Отвечаем: по данным сервисной службы фирмы Аристон, с 90-х годов прошлого века коллекторные двигатели вытесняют в бытовом сегменте асинхронные. Сегодня процент первых достигает 85 общего количества. На этой радужной ноте начнем рассмотрение электрических машин переменного тока и способов управления.

Часто приходится слышать утверждение: коллекторные двигатели одинаково хорошо работают от переменного и постоянного тока. Скажем больше: переменный ток теряет часть мощности, проходя дроссели статора и ротора, индуктивность старается задержать частоту. 50 Гц многовато для простой проволочной катушки с лаковой изоляцией. Часто обмотки статора выводят каждую по отдельности, сколько есть. Запитать можно одну. Страдает мощность, потери уменьшаются, достигая минимальных размеров.

Как проще регулировать асинхронный двигатель. Найдены два способа, применяемые мясорубками:

  • Изменение амплитуды питающего напряжения.
  • Коммутация обмоток.

Понятно, первый способ требует включения в схему дополнительных элементов. Хотелось по этому поводу заметить! Довелось прочитать на форуме про отечественный регулятор скорости вращения асинхронного двигателя, будто там одни резисторы. Автор намекал на присутствие резистивного делителя напряжения. Однако! Когда активный элемент работает в линейном режиме — большинство регуляторов строится тиристорами — сопротивление далеко от бесконечности или короткого замыкания. Ставят радиаторы, оберегая полупроводниковые ключи, коснемся темы ниже. Хотим довести до внимания читателя: будут потери всегда.

Малой кровью не обойдешься. Устройство мясорубки содержит двигатель с двумя обмотками, пусковым конденсатором, ротор представлен барабаном, видим 100% асинхронный двигатель с короткозамкнутым ротором типа «беличья клетка». Встретим схему с коммутацией обмоток. Выглядит следующим образом. Одна катушка наматывается по периферии, включается через конденсатор, обеспечивая нужный сдвиг фаз. Вторая намотана под углом 45 градусов по окружности, сдвига фаз лишена. Одна поделена двумя неравноценными обмотками. Каждая может включаться по отдельности, параллельно (вместе). Дает три скорости.

Добавим теме асинхронных двигателей. Инструкция по ремонту мясорубок забудет упомянуть мелочь: внутри обмоток часто ставится термопредохранитель, рассчитанный на 135 градусов. Зарубежные элементы чаще украшает буква F, к Фаренгейту цифра имеет мало отношения. В отличие от трансформаторов Elenberg, где оплетка честно пишет: внутри термопредохранитель, асинхронные двигатели часто упоминаний лишены. Звоните обмотки: одна терпит разрыв, терпеливо ведите осмотр на предмет разных элементов, спрятанных между проволокой. Непросто бывает сделать, поверьте. Первый взгляд показывает только медь, второй — медь, третий — замечен элемент защиты.

Термопредохранитель найден, следует выпаять, прозвонить. При положительном тесте на поломку раздобудьте новый, впаяйте вместо старого. Догадываетесь, почему нельзя закоротить? Правильно! В следующий раз сгорит не термопредохранитель — асинхронный двигатель, хлопот прибавится. Похожие радиоэлементы стоят во многих изделиях, специальных требований нет. Наверняка найдется на барахолке подходящий экземпляр. Самостоятельно мастерить поостерегитесь. Как дело обстоит с регуляцией оборотов асинхронных двигателей. Годится метод деления напряжения тиристором, на практике применяется отсечка тока.

  1. Напряжение питания подается, минуя щетки последовательно на ротор и статор. Направление движения вала определяется направлением обмоток.
  2. Ток проходит через тиристорный ключ, управляемый суммой напряжений.

Источник формирования сигнала коммутации предопределяет сложность схемы. Коллекторные двигатели искрят. При переключении секций возникает противо-ЭДС. Направлена противоположно относительно питания. Применяют обратную связь. Через конденсатор, диод противо-ЭДС складывается на управляющем электроде тиристора. Больше амплитуда, меньше открыт шлюз. Мотор стартует, либо нагрузка возрастает — обороты снижаются. Амплитуда само-ЭДС становится меньше, ток ключа увеличивается, двигатель опять выходит на режим. Нет нужды говорить, как важно сохранить постоянство оборотов, схемы решают названную проблему. Понятно, на ключе теряется часть мощности, неизбежная оплата стабильности. Через переменный резистор можно отдельно регулировать скорость. Кто интересуется — неплохие варианты найдете здесь k88882.narod.ru/dom007.html.

Мясорубка вскрыта, начинаем осматривать двигатель. Необходимо померить резистивное входное сопротивление. Если в схеме виднеется конденсатор, определим как обрыв, неверно истолковывают, считая поломкой. Чтобы самостоятельно починить мясорубку, уточните предлагаемый тип двигателя. Традиционно коллекторный, легко узнать, благодаря характерному барабану, разбитому сегментами, прилегают диаметрально две графитовые щетки. У асинхронных двигателей продают варианты с короткозамкнутым, фазным ротором. В первом случае вращающаяся часть лишена электрического контакта со статором, источником питания, во втором — наличествует пара колец снабжения током обмоток ротора.

Отличие асинхронного двигателя с фазным ротором — валу лишен сегментированного барабана, пара щеток отсутствует. Ремонт электрических мясорубок проводится согласно типу двигателей. У асинхронного звонится вход в любом случае. Коллекторному движку недостаточно.

Прозвоним секцию, вращаем вал, измеряя сопротивление каждого шага. Значения должны быть равными. Процесс прекращается — завершен оборот. У коллекторных двигателей часто статор сделан на одной катушке. Соединена магнитопроводом с ротором, представлена сердечником с витками проволоки. Ремонт мясорубок своими руками будет халявой. Даже если проволока погорела по центру, всегда купите в магазине моток новой с лаковой изоляцией, намотаете собственноручно нужный объем.

Пользуются устройством, сформированным двумя парами стоек, установленными визави на длинной доске. На каждой вращающаяся ось. Одна вмещает новую катушку, вторая — моток проволоки. Здесь же смотаете старый дроссель локализовать обрыв, сколько витков мотать, какова длина проволоки. Большинство людей пользуется ручкой, наподобие старенькой шарманки, допускается применять привод шуруповерта, дрели. Скорость определяйте, чтобы было удобно плотно укладывать витки. Челноком вторая рука направляет проволоку из стороны в сторону, от края до края катушки. В заключение прозвоним катушку, измерим электрическое сопротивление.

Ремонт асинхронных двигателей определен конструкцией. Статор поддается ремонту. Конфигурация обмоток ротора сложновата (если имеются). Однако если сил невпроворот, время, желания заниматься — остановить мастера невозможно. Пусть потрачены будут сутки, двигатель снова работает в составе мясорубки.

  1. Направление намотки.
  2. Количество витков.
  3. Расположение выводов.

Три кита помогут правильно расположить проволоку, объединить с соседними катушками допускается, заручившись помощью пайки, наложением в месте электрического соединения изоляции. Основные причины поломок мясорубок становятся следствиями неправильной эксплуатации. Чаще наблюдается два грубейших нарушения со стороны пользователей бытовых приборов:

  1. Превышение допустимого времени непрерывной работы, занижение продолжительности отдыха. Параметры не рекламируются производителями, далеко не все мясорубки содержать защиту против перегрева. Пользователи лишены информации об особенностях. Хозяйки теряют блендеры. Мотор легко ломается.
  2. Второй оплошностью является попадание твердых костей под шнек. Ремонт мясорубки Zelmer заключается в замене защитной муфты. Иной раз придется докупить комплект запчастей.

Горят конденсаторы, вздуваются (электролитические на фильтрах). Звоните, проводите визуальную проверку: один бок выпирает. Торец продавлен крестовидным углублением. Выгибается наружу. Сгорел конденсатор — считайте благоприятным исходом. Всем удачного ремонта!

argi.su

ремонт мясорубок – Блог о ремонте и сервисе

  В нашем современном мире электромясорубка заняла твердое место на нашей кухне и любая домохозяйка не может обойтись без своей помощницы при приготовлении разных блюд.

Read More

Специалисты относят бытовые мясорубки к агрегатам с простой механической схемой. К сожалению, для среднестатистического пользователя построение данного прибора не будет таким понятным, особенно когда требуется ремонт мясорубки.

Read More

Электрические мясорубки уже давно стали практически незаменимыми на кухне для тех, кто умеет и любит готовить. И становится очень печально, когда мясорубка ломается.

Read More

Мясорубка zelmer 1500 не включается. Чтобы разобраться в данной проблеме, нужно разобрать нашу мясорубку.

Read More

Каждая настоящая женщина хочет порадовать гостей и свою семью вкусной едой. Каждый уважающий себя мужчина должен уметь готовить блюда с мясом. Но среди разновидностей этих блюд есть те, где присутствует такой ингредиент, как фарш.

Read More

Что делать если ваша электромясорубка  не крутит мясо? Покажем ремонт на примере модели Ротор эмш 30 200 1

Read More

Самостоятельный ремонт мясорубки Kenwood, модель MG510, с диагнозом не прокручивает.

Read More

Ремонт мясорубки Помошница, модель ЭМШ 30/230, своими руками с дефектом не включается.

Read More

эл.мясорубка аксион M25.01 сломана внутренняя втулка.

Read More

Рассмотрим мясорубку Kenwood mg510 с дефектом иногда заводится « с толкача»

Read More

servicehelp24.ru